Pizza Hut в Японии добавила лапшу в пиццу со специями

Pizza Hut Japan продолжает экспериментировать с пиццей, на этот раз скрестив японские пристрастия с китайской кухней. На полках сетчатых ресторанов появилась пиццa с острой лапшой — гибрид маталаня (традиционного китайского супа) и классической пиццы с сыром.

Что внутри

Маталань — это китайское блюдо, которое сочетает сычуанский перец, чили и специи с лапшой, овощами и мясом. Pizza Hut Japan взяла суть этого рецепта, но вместо горячего бульона положила ингредиенты на пиццу и покрыла моцареллой и сыром Гауда.

Соус содержит сычуанский перец, китайскую пятёрку специй, два вида масла со сычуанским перцем и масло мала. Для лапши выбрали корейскую стеклянную лапшу — она плотнее обычной рамэн и обеспечивает интересную текстуру прямо на тесте.

Разработчики пиццы даже отдельно упомянули, что «обратили особое внимание на жевательную текстуру стеклянной лапши», что звучит как фраза, которую никто никогда не ожидал услышать о пицце.

Три версии меню

Помимо классической с беконом, Pizza Hut предлагает овощной вариант с зелёной спаржей и кукурузой. Есть и морской вариант с креветками, кальмарами, беконом и деревянушками (种类 грибов), плюс щедрая порция лапши.

Эта серия доступна в участвующих Pizza Hut по всей Японии до 4 ноября 2026 года. Цена: ¥880 ($5.55) за маленькую с вывозом, ¥1380 ($8.70) за среднюю.

Всё это выглядит как очередной шаг в ребрендинге Pizza Hut Japan как «лаборатории кулинарного хаоса». Ещё в этом году сеть уже выпустила пиццу-напиток со вкусом карри, так что лапша — совершенно закономерное развитие.