Пищевая безопасность не развлечение: ветеран армии подал в суд на Taco Bell

Судебный иск подан против Taco Bell и поставщика овощей Taylor Farms после того, как американский ветеран армии был госпитализирован с диагнозом циклоспора. Это первый официально поданный в суд случай в связи с текущей вспышкой заболевания, которую связывают с шредированным листовым салатом.

Иск подан 17 июля в округе Махонинг, штат Огайо, фирмой Ron Simon & Associates и DiCello Levitt & Casey LLC от имени Дэвида Отта, ветерана американской армии с 27-летним стажем службы.

По словам жалобы, Отт купил несколько Taco Supreme в одном из ресторанов Taco Bell в Янгстауне, Огайо, 18 и 20 июня, а спустя два дня почувствовал себя серьёзно плохо.

Что произошло

После употребления салата Отт испытал острую боль в животе, диарею, тошноту, рвоту, вздутие, головокружение, головные боли и лёгкую лихорадку. Он был госпитализирован в медицинский центр Christus Good Shepherd, где прошёл колоноскопию, компьютерную томографию и множество анализов крови и кала. Результаты лабораторных тестов подтвердили инфекцию циклоспорой.

Ветеран пробыл в больнице два дня, после чего его выписали с назначением антибиотика Bactrim. Он продолжает восстанавливаться дома.

Масштабы вспышки

Иск был подан в день, когда Центры по контролю и профилактике заболеваний (CDC) объявили, что источником вспышки циклоспоры в ресторанах Taco Bell стал именно шредированный листовой салат. Очаги заболевания зафиксированы в Огайо, Мичигане, Индиане, Кентукки и Западной Виргинии.

По данным CDC, зараженными стали 1644 человека, из них 94 были госпитализированы. Первые случаи заболевания зарегистрированы между 13 мая и 13 июля 2026 года.

Что говорит адвокат

Адвокат Рон Саймон заявил в прессе: «Дэвид Отт отдал 27 лет жизни своей стране. Он не должен был провести своё летнее отпускное время в больничной палате из-за того, что поставщик салата и национальная сетевая ресторанов не смогли защитить пищу от паразитов.

Циклоспора не появляется в еде случайно. Она попадает туда, когда овощи выращиваются, моются или обрабатываются с контактом человеческих или животных фекалий.

В этом судебном разбирательстве мы обеспечим полную и справедливую компенсацию всех наших клиентов, выясним точно, как салат стал заражённым, и заставим Taco Bell и Taylor Farms предпринять необходимые шаги, чтобы это больше никогда не повторилось».

Taylor Farms и история повторений

Расследование CDC установило единственного поставщика листового салата из Мексики, который использовали в поражённых ресторанах Taco Bell. Несколько изданий сообщили, что это компания Taylor Farms.

Для Taylor Farms это не первое такое происшествие. В 2013 году салат из одного из производственных объектов компании в Мексике был связан с вспышкой циклоспоры, в результате которой заболело 631 человек в 25 штатах.

Текущее состояние

Taco Bell уже удалила поражённый салат из своих ресторанов. CDC рекомендует потребителям не есть шредированный салат из Taco Bell в пяти затронутых штатах, пока расследование продолжается.